Restaurant Cosina à Thiers

Le restaurant COSINA vous invite a découvrir une cuisine de nos contrées avec des touches d’Italie, d’ailleurs Cosina signifie cuisine en Occitan Auvergnat.
Venez déguster nos viandes d’Auvergne qui ont du caractères, partagez nos pizzas élaborées avec des produits frais et de qualités sans oublier nos desserts maison gourmands.

Notre cuisine est sincère, authentique, ancrée dans les saisons mais moderne et gourmande.
Arrosée de bons vins à prix doux afin de satisfaire tous les épicuriens que vous ayez 45 minutes ou 2 heures, on saura vous recevoir avec le sourire dans un cadre chaleureux.
Au plaisir de vous accueillir

 Amitié gourmande

Notre carte

Tous nos plats sont fait maison, prix net, service compris

Burrata de Bufflonne di Campana

10,60 €

Burrata de Bufflonne di Campana avec Jambon de Parme

12,50 €

Foie gras de Canard du Sud-Ouest au Torchon

Chutney de figues

11,90 €

Salade Folle

Légumes du moment, batavia, vinaigrette balsamique

9,90 €

Saint-Nectaire laitier au four, pesto frais

10,60 €

Saint-Nectaire laitier au four, pesto frais

Avec du jambon d’Auvergne

12,50 €

Salade César

Au filet de poulet

9,90 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tartare de bœuf de montagne Salers

Préparé par nos soins

16,50 €

Filet de poulet Florentine

Filet de poulet farci aux épinards, crème carbonara

15,50 €

Magret de canard du Sud-ouest entier +/- 350 gr

Sauce au bleu d’Auvergne

15,90 €

Faux-filet de bœuf de montagne Salers +/- 220 gr

Beurre d’herbes du moment

16,50 €

Cocotte de crevettes sauvages

Bouillon de noix de coco corsé

16,50 €

Soleil

Tomate, bœuf épicé, chorizo, mozzarella, œuf et olives noires

12 €

Vénus

Tomate, crème fraîche, oignons fondants, saumon fumé et mozzarella

12 €

Mercure

Tomate, jambon de Parme, verdure, parmesan et mozzarella

12 €

Jupiter

Tomate, oignons, aubergines, courgettes, champignons de Paris, poivrons, mozzarella et olives noires

11,50 €

Uranus

Tomate, poivrons, oignons, chorizo, œufs, mozzarella et olives noires

11,50 €

Pluton

Sauce carbonara, oignons, porchetta, ricotta, mozzarella et olives noires

11,50 €

Menu Enfants

Spagghetti Carbonara où Pizza Terre, sirop à l’eau ou limonade, une boule de glace artisanale ou mousse au chocolat

3 €

Menu des bosseurs (Uniquement les midis sauf jour fériés et week-end)

Plat du jour + dessert + café – Supplément 1€ pour le thé – Supplément 1,50 €  pour le café gourmand

3 €

Les douceurs du chef

Crème brûlée à la vanille, Tiramisu au caramel beurre salé, Panna cotta,
Cheese cake New York style, Salade de fruits frais suivant la saison, Mousse au chocolat

6 €

Café ou thé gourmand

7,50 €

Glaces artisanales

1 boule

2 €

Glaces artisanales

2 boules

4 €

Glaces artisanales

3 boules

6 €

Bières artisanales brassée à Roanne 33 cl

Carabistouille (blonde), Manticore (ambrée), Barde blanche (blanche), Ragnagna (pointe de cassis)

3,80 €

Eau

1/2 L Sparea Minérale, Sparea Gazeuse

3 €

Eau

1 L Sparea Minérale, Sparea Gazeuse

5,50 €

Apéritifs

Ricard, Porto, Martini, Salers, Whisky JB

3,50 €

Apéritifs

Whisky Jack Daniels

4 €

Kir Vin Blanc

Cassis, mûres, pêche

3,5 €

Jus de fruits artisanal 25cl Atelier Patrick Font

Orange, tomate, ananas, pomme

3,50 €

Sirop à l'eau

1,50 €

Digestifs

Poire, Mirabelle, Cristille, Calvados, Cognac, Armagnac

5 €

Digestifs

Malibu, Get 27, Bailey’s, Manzana

3,50 €

Coca-Cola

3 €

Fanta

3 €

Biere

2 €
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Nos plats fait maison

Photos de quelques plats prisent ici et là.

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    Restaurant
    Cosina

    4 Rue du Bourg, 63300 Thiers
    04 43 14 12 66
    contact@cosina.fr

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